Meritalo Lakkahillo, варенье из морошки, 310 г

Сбор морошки начинается на юге Финляндии в середине июля, на севере в начале августа. Во многих местах собирается довольно много - более 20 % из всей созревшей морошки. Таким образом, морошка одна из самых собираемых лесных ягод в Финляндии.
Свежую морошку едят, делают из неё морс и кисель. Для хранения морошку замораживают, варят варенье или делают сок. В морошке в два раза больше витамина С, в десять раз больше витамина А и в два раза больше минеральных веществ, чем в апельсинах. В масле ее семян сконцентрировано все лучшее, что только можно найти в ягодах. В состав входят наиважнейшие жирные кислоты – омега-3, омега-6 (линолевая и альфа-линоленовая кислоты), антиоксиданты, каротеноиды и растительные стеролы.